Fleischbeil aus Edelstahl, Kochmesser

Überblick:
Dieses Messer ist zu 100 % handgefertigt. Die Klinge besteht aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl. Die Herstellung ist sehr aufwendig und dauert länger als bei herkömmlichen Messern. Der Produktionsprozess erfordert ständige Kontrolle und Präzision. Er umfasst das Härten, Hämmern, Anlassen, Spannen des Stahls, erneutes Hämmern, Härten und Anlassen sowie weitere aufeinanderfolgende Arbeitsschritte.
Die Abschrecktemperatur beträgt 780 Grad und die Anlasstemperatur 180 bis 200 Grad.
Dieser Vorgang garantiert die Härte und Schärfe dieses Messers.
Bei richtiger Anwendung kann man das Messer 15 bis 20 Jahre lang benutzen.

Spezifikation:
Spitzenwinkel: 60° und darunter
Klingenlänge: 17 cm (Küchenausstattung)
Werkzeugtyp: Schneidemesser
Öffnungswunsch: Ja
Ob es handgefertigt ist: Ja
Artikel: Küchenmesser mit runder Klinge
Zielgruppe: Volkswagen
Anwendungsbereich: Alltag
Geschenkstil: Chinesisch
Material: Eisen

Packungsinhalt:
1x Messer